[여행을 부르는 문화유산 답사기] 건강과 쾌락의 견문록 – 충남에서 우리의 전통술을 만난다
2021-12-15
건강과 쾌락의 견문록 – 충남에서 우리의 전통술을 만난다
-신평양조장과 백련막걸리-
-면천 두견주-
-한산 소곡주-
술은 만 가지 문제의 원인이기도 하지만, 또한 우리를 울리고 웃기면서 만 가지 이야기와 사연을 만들어주던 오래된 친구이기도 하다.
허기진 배를 채워주던 막걸리, 반가운 이를 기다리며 100일을 익혔던 전통주, 세뱃돈 대신 내어주던 맑은 청주 한 잔까지,
우리의 술은 우리 민족의 삶과 함께 했던 오래된 벗이었다.
그렇게 가깝던 우리의 술은 일제가 만든 주세법으로 차츰 사라져갔고,
거기에 대량화, 산업화의 물결이 더해지면서 귀하고도 드믄 존재가 되었다.
다행히 바깥세상과 조금 가까워지고, 우리가 가진 전통,
그중에서도 관계를 풍성하게 해주는 술을 언제부터인가 다