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  • 청동기의 첫 사람, 울주 반구대 암각화
    청동기의 첫 사람, 울주 반구대 암각화

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  • 세종대왕과 과학발명품
    세종대왕과 과학발명품

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  • 피란수도 부산
    피란수도 부산

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  • 위대한 유산 시즌3-8편(해인사, 행주산성, 변이중화차, 해인사 일원)
    위대한 유산 시즌3-8편(해인사, 행주산성, 변이중화차, 해인사 일원)

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[한국 속의 과학] 온돌

[한국 속의 과학] 온돌

전 세계 각지에는 고유의 문화와 기후에 맞는 난방 문화가 있습니다. 예로부터 우리나라에는 특별한 난방 방식인 온돌이 있었습니다. (현재에도 온돌 방식의 난방을 사용하고 있죠^^) 온돌은 방 바닥을 따뜻하게 데워 그 열기를 방 전체에 퍼지게 해 온기를 최대한 보존하는 전통적 난방 시스템입니다. 물을 끓이거나 밥도 지을 겸 아궁이에 장작을 넣어 불을 떼면 그 열이 온돌 바닥과 구들장 아래 고래에 전달되고, 그 열기가 구들장을 데워 방 안이 따뜻하게 데워지게 됩니다. 불을 이용한 다른 방식의 난방은 연기를 내보내면 열기도 함께 사라져 바로 추워지는 반면, 열기가 구들로 전달되는 전도현상, 구들의 열이 바닥으로 퍼지는 복사현상, 바닥의 열기와 방안의 공기가 순환하는 대류현상. 이 세가지 '열 이동방식'을 사용해 오랫동안 따뜻함이 유지됩니다. 열기를 가두고 다룰 줄 알았던 선조들의 지혜가 담겨있는 온돌. 창조적인 과학 기술이 축적된 자랑스러운 한국의 난방기술입니다.

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[도깨비 문화유산여행] 차이나는 클라스 따라잡기 – 주영하 교수님과 함께한 한국인의 밥상

[도깨비 문화유산여행] 차이나는 클라스 따라잡기 – 주영하 교수님과 함께한 한국인의 밥상

차이나는 클라스 91화에서는 이와 관련해 세계 각국의 음식과 문화를 연구하는 음식 인문학자 주영하 교수님께서 한국 100년의 음식사에 대해 들려주셨습니다. 그렇다면 우리는 언제부터, 어떻게, 왜 '다식의 민족'이 되었는지 알아봅니다.

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